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बिग बर्की वॉटर फिल्टर के बहुत सारे प्रशंसक हैं। हम कई सालों से बेहतरीन वॉटर फिल्टर जग और सिंक के नीचे लगने वाले सबसे अच्छे वॉटर फिल्टर की खोज कर रहे हैं, और हमें बिग बर्की के बारे में कई बार पूछा गया है। निर्माता का दावा है कि यह फिल्टर अन्य फिल्टरों की तुलना में अधिक प्रदूषकों को हटा सकता है। हालांकि, हमारे अन्य फिल्टर विकल्पों के विपरीत, बिग बर्की को NSF/ANSI मानकों के अनुसार स्वतंत्र रूप से प्रमाणित नहीं किया गया है।
बिग बर्की निर्माता के दावों पर 50 घंटे के शोध और स्वतंत्र प्रयोगशाला परीक्षण के बाद, हमारे परीक्षण परिणाम, साथ ही एक अन्य प्रयोगशाला जिससे हमने बात की और एक तीसरी प्रयोगशाला जिसके परिणाम सार्वजनिक रूप से उपलब्ध हैं, के परिणाम पूरी तरह से एक जैसे नहीं हैं। हमारा मानना ​​है कि यह NSF/ANSI प्रमाणन के महत्व को और अधिक स्पष्ट करता है: यह लोगों को विश्वसनीय और सटीक प्रदर्शन तुलना के आधार पर खरीदारी के निर्णय लेने में सक्षम बनाता है। इसके अलावा, चूंकि बिग बर्की सिस्टम सिंक के नीचे रखे जाने वाले जग और फिल्टर की तुलना में बड़ा, अधिक महंगा और रखरखाव में अधिक कठिन है, इसलिए प्रमाणित होने पर भी हम इसकी अनुशंसा नहीं करेंगे।
बर्की काउंटरटॉप सिस्टम और फिल्टर अन्य जल शोधन विकल्पों की तुलना में कहीं अधिक महंगे हैं और उपयोग में कम सुविधाजनक हैं। निर्माताओं द्वारा किए गए प्रदर्शन संबंधी दावों को राष्ट्रीय मानकों के अनुसार स्वतंत्र रूप से प्रमाणित नहीं किया गया है।
बिग बर्की फिल्टर बनाने वाली कंपनी न्यू मिलेनियम कॉन्सेप्ट्स का दावा है कि यह फिल्टर सौ से अधिक प्रदूषकों को हटा सकता है, जो कि हमारे द्वारा समीक्षा किए गए अन्य गुरुत्वाकर्षण-आधारित फिल्टरों की तुलना में कहीं अधिक है। हमने सीमित स्तर पर इन दावों का परीक्षण किया, और हमारे परिणाम न्यू मिलेनियम द्वारा कराए गए प्रयोगशाला परीक्षणों के परिणामों से पूरी तरह मेल नहीं खाते थे। विशेष रूप से, हमारे द्वारा कराए गए परीक्षण और न्यू मिलेनियम द्वारा हाल ही में अनुबंधित प्रयोगशाला के परिणामों से पता चला कि क्लोरोफॉर्म का निस्पंदन उतना प्रभावी नहीं था जितना कि एक तीसरे पूर्व परीक्षण (जिसकी रिपोर्ट न्यू मिलेनियम के उत्पाद साहित्य में भी दी गई थी) में था।
यहां जिन परीक्षणों का हम उल्लेख कर रहे हैं (न तो हमारे परीक्षण, न ही एनविरोटेक के परीक्षण, और न ही लॉस एंजिल्स काउंटी प्रयोगशाला के न्यू मिलेनियम अनुबंध के तहत किए गए परीक्षण), उनमें से कोई भी NSF/ANSI के कड़े मानकों को पूरा नहीं करता है। विशेष रूप से, NSF/ANSI की आवश्यकता है कि बर्की द्वारा उपयोग किए जाने वाले फिल्टर को माप लेने से पहले उस फिल्टर की निर्धारित क्षमता से दोगुनी क्षमता से अधिक पानी से गुजरना चाहिए जिससे अपशिष्ट जल का मापन किया जा रहा है। हालांकि न्यू मिलेनियम के साथ हमारे अनुबंध के तहत किए गए सभी परीक्षण, हमारी जानकारी के अनुसार, गहन और पेशेवर हैं, लेकिन प्रत्येक परीक्षण अपने स्वयं के, कम श्रमसाध्य प्रोटोकॉल का उपयोग करता है। चूंकि कोई भी परीक्षण पूर्ण NSF/ANSI मानकों के अनुसार नहीं किया गया था, इसलिए हमारे पास परिणामों की सटीक तुलना करने या बर्की फिल्टर के समग्र प्रदर्शन की तुलना उन फिल्टरों से करने का कोई स्पष्ट तरीका नहीं है जिनका हमने पहले परीक्षण किया है।
एक बात जिस पर सभी सहमत थे, वह थी पीने के पानी से सीसा हटाना, जिससे पता चलता है कि बिग बर्की ने भारी धातुओं को हटाने में अच्छा काम किया है। इसलिए, यदि आपके पानी में सीसा या अन्य धातुओं की समस्या है, तो अस्थायी उपाय के रूप में बिग बर्की पर विचार करना फायदेमंद हो सकता है।
प्रयोगशाला के परस्पर विरोधी परिणामों की तुलना करने की कठिनाई के अलावा, न्यू मिलेनियम कॉन्सेप्ट्स ने हमारे निष्कर्षों पर चर्चा करने के लिए कई साक्षात्कार अनुरोधों का जवाब नहीं दिया। कुल मिलाकर, हमारी रिपोर्ट बर्की की प्रणालियों की अस्पष्ट समझ प्रदान करती हैं, जो कि कई अन्य फ़िल्टर निर्माताओं के मामले में ऐसा नहीं है।
रोजमर्रा के जल शोधन के लिए, अधिकांश NSF/ANSI प्रमाणित जग और सिंक के नीचे लगने वाले फिल्टर छोटे, अधिक सुविधाजनक, खरीदने और रखरखाव में सस्ते और उपयोग में आसान होते हैं। साथ ही, ये स्वतंत्र और पारदर्शी परीक्षण से जुड़ी जवाबदेही भी प्रदान करते हैं।
ध्यान रखें कि अधिकांश नगरपालिका जल प्रणालियाँ स्वाभाविक रूप से सुरक्षित होती हैं, इसलिए जब तक आपको स्थानीय स्तर पर कोई समस्या न हो, तब तक स्वास्थ्य कारणों से आपको फ़िल्ट्रेशन की आवश्यकता नहीं होगी। यदि आपातकालीन तैयारी आपके लिए एक प्रमुख चिंता का विषय है, तो हमारी आपातकालीन तैयारी मार्गदर्शिका से सुझाव लें, जिसमें स्वच्छ जल की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए उत्पाद और सुझाव शामिल हैं।
2016 से, मैं जग और सिंक के नीचे लगने वाले सिस्टम सहित वाटर फिल्टर के लिए हमारी गाइड की देखरेख कर रहा हूँ। जॉन होलेसेक NOAA के पूर्व शोधकर्ता हैं, जो 2014 से हमारे लिए वायु और जल गुणवत्ता परीक्षण कर रहे हैं। उन्होंने वायरकटर की ओर से परीक्षण समाधान तैयार किए और स्वतंत्र प्रयोगशालाओं के साथ मिलकर इस गाइड और जग फिल्टर गाइड को लिखा। एनवायरोमैट्रिक्स एनालिटिकल को कैलिफोर्निया जन स्वास्थ्य विभाग द्वारा नियमित रूप से पेयजल परीक्षण करने के लिए मान्यता प्राप्त है।
बर्की के बड़े फ़िल्ट्रेशन सिस्टम और एलेक्साप्योर और प्रोवन (पूर्व में प्रोपुर) के इसी तरह के सिस्टम उन लोगों में लोकप्रिय हैं जो कुएं के पानी पर निर्भर हैं, जिसमें ऐसे प्रदूषक हो सकते हैं जिन्हें नगरपालिका जल शोधन संयंत्रों द्वारा हटाया जा सकता है। आपदा तैयारी विशेषज्ञों और सरकार के आलोचकों के बीच भी बर्की के उत्पादों का व्यापक समर्थन है। 1 बर्की के खुदरा विक्रेता इन सिस्टमों को आपातकालीन सुरक्षा उपकरणों के रूप में विज्ञापित करते हैं, और कुछ अनुमानों के अनुसार ये सिस्टम प्रतिदिन 170 लोगों को फ़िल्टर किया हुआ पीने का पानी उपलब्ध करा सकते हैं।
बर्की या किसी अन्य जल शोधन प्रणाली में आपकी रुचि का कारण चाहे जो भी हो, हम इस बात पर ज़ोर देना चाहेंगे कि संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिकांश नगरपालिका जल पहले से ही बहुत स्वच्छ होता है। कोई भी फ़िल्टर उन प्रदूषकों को नहीं हटा सकता जो पहले से मौजूद न हों, इसलिए जब तक आपको कोई ज्ञात समस्या न हो, आपको शायद फ़िल्टर की आवश्यकता ही नहीं होगी।
बिग बर्की के निर्माताओं का दावा है कि यह उपकरण सौ से अधिक प्रदूषकों को हटा सकता है (हमारे द्वारा समीक्षा किए गए किसी भी अन्य गुरुत्वाकर्षण-आधारित फ़िल्टर की तुलना में कहीं अधिक)। चूंकि यह फ़िल्टर NSF/ANSI प्रमाणित नहीं है (अन्य गाइडों में हमारे द्वारा अनुशंसित सभी फ़िल्टरों के विपरीत), इसलिए हमारे पास इसकी तुलना उन फ़िल्टरों से करने का कोई ठोस आधार नहीं है जिनका हमने पहले परीक्षण किया है। इसलिए हमने इन परिणामों में से कुछ को दोहराने के लिए स्वतंत्र परीक्षण करने का निर्णय लिया।
इन दावों की जाँच करने के लिए, कैनिस्टर परीक्षण की तरह ही, जॉन होलेसेक ने "समस्या समाधान" नामक नमूने तैयार किए और उन्हें बिग बर्की सिस्टम (ब्लैक बर्की फ़िल्टर से सुसज्जित) से गुज़ारा। फिर उन्होंने विश्लेषण के लिए घोल और फ़िल्टर किए गए पानी के नमूने कैलिफ़ोर्निया राज्य द्वारा मान्यता प्राप्त एक स्वतंत्र प्रयोगशाला, एनवायरोमैट्रिक्स एनालिटिकल को भेजे। बिग बर्की परीक्षण करने के लिए, उन्होंने दो घोल तैयार किए: एक में बड़ी मात्रा में घुला हुआ सीसा था, और दूसरे में क्लोरोफॉर्म। इनसे भारी धातुओं और कार्बनिक यौगिकों के संबंध में फ़िल्टर की समग्र दक्षता का अनुमान लगाया जा सकेगा।
जॉन ने NSF/ANSI प्रमाणन में निर्दिष्ट संदूषक सांद्रता (सीसा के लिए 150 µg/L और क्लोरोफॉर्म के लिए 300 µg/L) को पूरा करने या उससे अधिक सांद्रता वाले नियंत्रण नमूने तैयार किए। बर्की डाई परीक्षण (वीडियो) के अनुसार, फ़िल्टर के सही ढंग से स्थापित और कार्यशील होने की पुष्टि करने के बाद, उन्होंने एक गैलन संदूषित घोल को बर्की फ़िल्टर से गुजारा और फ़िल्ट्रेट (पानी और फ़िल्टर से गुज़रने वाली अन्य सामग्री) को अलग कर दिया। संदूषित घोल की मात्रा मापने के लिए, उन्होंने कुल दो गैलन तरल को बर्की फ़िल्टर से फ़िल्टर किया, दूसरे गैलन से एक नियंत्रण नमूना निकाला और उससे फ़िल्ट्रेट के दो परीक्षण नमूने एकत्र किए। नियंत्रण और लीचेट नमूनों को परीक्षण के लिए EnviroMatrix Analytical को भेजा गया। चूंकि क्लोरोफॉर्म बहुत वाष्पशील होता है और वाष्पीकृत होकर मौजूद अन्य यौगिकों के साथ मिल जाता है, इसलिए जॉन फ़िल्टर करने से ठीक पहले संदूषक घोल में क्लोरोफॉर्म मिलाते हैं।
एनवायरोमैट्रिक्स एनालिटिकल क्लोरोफॉर्म और अन्य वाष्पशील कार्बनिक यौगिकों (या वीओसी) को मापने के लिए गैस क्रोमेटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री (जीसी-एमएस) का उपयोग करता है। ईपीए विधि 200.8 के अनुसार इंडक्टिवली कपल्ड प्लाज्मा मास स्पेक्ट्रोमेट्री (आईसीपी-एमएस) का उपयोग करके सीसा की मात्रा मापी गई।
एनवायरोमैट्रिक्स एनालिटिकल के परिणाम न्यू मिलेनियम के दावों का आंशिक रूप से खंडन और आंशिक रूप से समर्थन करते हैं। बर्की ब्लैक फिल्टर क्लोरोफॉर्म को हटाने में कम प्रभावी हैं। दूसरी ओर, वे सीसा को कम करने में बहुत अच्छा काम करते हैं। (पूरे परिणाम के लिए अगला भाग देखें।)
हमने अपने प्रयोगशाला परिणामों को रसायनज्ञ और न्यू जर्सी में लाइसेंस प्राप्त जल परीक्षण प्रयोगशाला (तब एनविरोतेक के नाम से जानी जाती थी) के मालिक/संचालक जेमी यंग के साथ साझा किया, जो न्यू मिलेनियम कॉन्सेप्ट्स (बिग बर्की सिस्टम के निर्माता) द्वारा विनियमित थी और 2014 में शुरू की गई थी। यह एक ब्लैक बर्की फिल्टर है। यंग ने क्लोरोफॉर्म और सीसा के साथ हमारे निष्कर्षों की पुष्टि की।
न्यू मिलेनियम ने अतीत में अन्य परीक्षण भी करवाए हैं, जिनमें 2012 में लॉस एंजिल्स काउंटी कृषि आयुक्त/वजन एवं माप विभाग की पर्यावरण विष विज्ञान प्रयोगशाला द्वारा किया गया एक परीक्षण भी शामिल है; इस रिपोर्ट (पीडीएफ) में, विभाग के मानकों (ईपीए द्वारा निर्धारित, एनएसएफ/एएनएसआई द्वारा हटाए गए प्रदूषकों में से एक नहीं) के अनुसार क्लोरोफॉर्म को ब्लैक बर्की के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। 2012 में परीक्षण के बाद, विष विज्ञान का कार्य लॉस एंजिल्स सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग को सौंप दिया गया था। हमने डीपीएच से संपर्क किया और उन्होंने पुष्टि की कि मूल रिपोर्ट सटीक थी। लेकिन न्यू मिलेनियम ने यंग के परीक्षण को "नवीनतम दौर" बताया और उनके परिणाम बर्की जल ज्ञान आधार में सूचीबद्ध नवीनतम परिणाम हैं, जिसे न्यू मिलेनियम एक स्वतंत्र वेबसाइट पर परीक्षण परिणामों को सूचीबद्ध करने और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के उत्तर देने के लिए बनाए रखता है।
वायरकटर, यंग और लॉस एंजिल्स काउंटी के परीक्षण प्रोटोकॉल असंगत हैं। और चूंकि इनमें से कोई भी NSF/ANSI मानकों को पूरा नहीं करता है, इसलिए हमारे पास परिणामों की तुलना करने का कोई मानक आधार नहीं है।
इसलिए, बिग बर्की सिस्टम के बारे में हमारी समग्र राय हमारे परीक्षणों के परिणामों पर बहुत अधिक निर्भर नहीं करती है। बिग बर्की का उपयोग करना काफी आसान है और यह किफायती भी है, इसलिए हम अधिकांश पाठकों के लिए एक नियमित ग्रेविटी-फेड कैनिस्टर फिल्टर की सलाह देते हैं, भले ही बर्की फिल्टर के रूप में न्यू मिलेनियम द्वारा किए जाने वाले सभी दावों को पूरा करता हो।
हमने ब्लैक बर्की के कुछ फ़िल्टरों को काटकर उनकी संरचना देखी और यह पता लगाने की कोशिश की कि क्या उनमें बर्की के मार्केटिंग विभाग के दावे के अनुसार "कम से कम" छह अलग-अलग फ़िल्टर तत्व मौजूद हैं। हमने पाया कि बर्की फ़िल्टर ब्रिटा और 3एम फ़िल्ट्रेट फ़िल्टरों की तुलना में बड़ा और सघन होने के बावजूद, उनमें फ़िल्टरेशन की प्रक्रिया लगभग एक जैसी ही है: आयन एक्सचेंज रेज़िन से युक्त सक्रिय कार्बन।
बर्की फिल्ट्रेशन सिस्टम गुरुत्वाकर्षण-आधारित फिल्टरों की व्यापक श्रेणी में आते हैं। ये सरल उपकरण गुरुत्वाकर्षण का उपयोग करके ऊपरी कक्ष से स्रोत जल को एक महीन जाली वाले फिल्टर से गुजारते हैं; फिल्टर किया हुआ पानी निचले कक्ष में एकत्रित होता है और वहां से वितरित किया जा सकता है। यह एक प्रभावी और व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली विधि है, जिसका एक सामान्य उदाहरण कैनिस्टर फिल्टर हैं।
बर्की फिल्टर सीसे से दूषित पेयजल के उपचार में अत्यधिक प्रभावी हैं। हमारे परीक्षण में, इन्होंने सीसे के स्तर को 170 µg/L से घटाकर मात्र 0.12 µg/L कर दिया, जो कि NSF/ANSI प्रमाणन की 150 µg/L से 10 µg/L या उससे कम तक सीसे के स्तर को कम करने की आवश्यकता से कहीं अधिक है।
लेकिन क्लोरोफॉर्म के साथ हमारे परीक्षणों में, ब्लैक बर्की फिल्टर का प्रदर्शन खराब रहा, इसने परीक्षण नमूने में क्लोरोफॉर्म की मात्रा को केवल 13% तक कम किया, यानी 150 µg/L से 130 µg/L तक। NSF/ANSI के अनुसार, 300 µg/L से 15 µg/L या उससे कम तक 95% कमी आवश्यक है। (हमारा परीक्षण घोल NSF/ANSI के 300 µg/L के मानक के अनुसार तैयार किया गया था, लेकिन क्लोरोफॉर्म की वाष्पशीलता के कारण यह जल्दी से नए यौगिक बना लेता है या वाष्पीकृत हो जाता है, इसलिए परीक्षण के समय इसकी सांद्रता 150 µg/L तक गिर जाती है। लेकिन EnviroMatrix Analytical परीक्षण क्लोरोफॉर्म द्वारा उत्पादित अन्य वाष्पशील कार्बनिक यौगिकों को भी पकड़ लेता है, इसलिए हमारा मानना ​​है कि परिणाम सटीक हैं।) न्यू जर्सी के लाइसेंस प्राप्त जल परीक्षण इंजीनियर जेमी यंग, ​​जिन्होंने न्यू मिलेनियम कॉन्सेप्ट्स के लिए नवीनतम परीक्षण किया, ने भी ब्लैक बर्की फिल्टर से क्लोरोफॉर्म के साथ खराब प्रदर्शन किया।
हालांकि, न्यू मिलेनियम कॉन्सेप्ट्स ने फिल्टर बॉक्स पर दावा किया है कि ब्लैक बर्की फिल्टर क्लोरोफॉर्म को 99.8% तक कम करके "प्रयोगशाला में पता लगाने योग्य सीमा से नीचे" ले आता है। (यह आंकड़ा लॉस एंजिल्स काउंटी प्रयोगशाला द्वारा 2012 में किए गए परीक्षण परिणामों पर आधारित प्रतीत होता है। परीक्षण परिणाम [पीडीएफ] बर्की वाटर नॉलेज बेस में उपलब्ध हैं, जो मुख्य बर्की साइट से जुड़ा हुआ है (लेकिन उसका हिस्सा नहीं है)।
स्पष्ट रूप से कहें तो, न तो हमने, न ही एनविरोतेक ने, और न ही लॉस एंजिल्स काउंटी ने ब्लैक बर्की जैसे ग्रेविटी फिल्टर के लिए उपयोग किए जाने वाले संपूर्ण एनएसएफ/एएनएसआई मानक 53 प्रोटोकॉल की नकल की है।
हमारे मामले में, ब्लैक बर्की फिल्टर द्वारा तैयार किए गए घोल के कई गैलन को एनएसएफ/एएनएसआई संदर्भ सांद्रता तक छानने के बाद हमने एक प्रयोगशाला परीक्षण किया। लेकिन एनएसएफ/एएनएसआई प्रमाणन के लिए गुरुत्वाकर्षण-आधारित फिल्टरों को परीक्षण से पहले अपनी निर्धारित प्रवाह क्षमता से दोगुने प्रवाह को सहन करने की आवश्यकता होती है। ब्लैक बर्की फिल्टर के लिए, इसका मतलब 6,000 गैलन है।
हमारी तरह, जेमी यंग ने भी NSF/ANSI मानक 53 के अनुसार परीक्षण घोल तैयार किया, लेकिन उन्होंने मानक 53 के पूरे प्रोटोकॉल का पालन नहीं किया, जिसके अनुसार ब्लैकबेरीज़ द्वारा उपयोग किए जाने वाले दूषित घोल के 6,000 गैलन को फ़िल्टर से गुज़रना आवश्यक था। उन्होंने बताया कि उनके परीक्षणों में फ़िल्टर ने सीसे के मामले में भी अच्छा प्रदर्शन किया, जिससे हमारे निष्कर्षों की पुष्टि हुई। हालांकि, उन्होंने कहा कि लगभग 1,100 गैलन फ़िल्टर करने के बाद, जो कि न्यू मिलेनियम द्वारा ब्लैकबेरी फ़िल्टर के लिए दावा किए गए 3,000 गैलन के जीवनकाल का एक तिहाई से थोड़ा अधिक है, वे अब NSF निष्कासन मानकों को पूरा नहीं करते हैं।
लॉस एंजिल्स काउंटी एक अलग EPA प्रोटोकॉल का पालन करती है जिसमें नमूना घोल का केवल एक 2-लीटर नमूना ही फिल्टर से गुजरता है। हमारे और यंग के विपरीत, जिले ने पाया कि ब्लैक बर्की फिल्टर ने क्लोरोफॉर्म को परीक्षण मानकों के अनुसार हटा दिया, इस मामले में 99.8% से अधिक, 250 µg/L से घटाकर 0.5 µg/L से कम कर दिया।
बर्की द्वारा नियुक्त दो प्रयोगशालाओं के परिणामों की तुलना में हमारे परीक्षण के असंगत परिणाम हमें इस फ़िल्टर की अनुशंसा करने में संकोच करने पर मजबूर करते हैं, खासकर तब जब आपको अन्य स्वतंत्र रूप से प्रमाणित विकल्प मिल सकते हैं जो इन सभी अनसुलझे सवालों का समाधान करते हैं।
कुल मिलाकर, हमारे परीक्षण अनुभव से हमारी बात की पुष्टि होती है: हम NSF/ANSI प्रमाणन वाले जल फिल्टरों की अनुशंसा करते हैं, जबकि बर्की के पास ऐसा प्रमाणन नहीं है। इसका कारण यह है कि NSF/ANSI प्रमाणन मानक अत्यंत सख्त और पारदर्शी हैं: इन्हें NSF की वेबसाइट पर कोई भी पढ़ सकता है। NSF/ANSI प्रमाणन परीक्षण के लिए अनुमोदित स्वतंत्र प्रयोगशालाएँ स्वयं भी सख्त मान्यता प्राप्त हैं। जब हमने इस गाइड के बारे में लिखा, तो हमने NSF से बात की और पता चला कि न्यू मिलेनियम कॉन्सेप्ट्स द्वारा दावा किए गए ब्लैक बर्की फिल्टर द्वारा हटाए जाने वाले सभी पदार्थों का प्रमाणन परीक्षण कराने में 10 लाख डॉलर से अधिक का खर्च आएगा। न्यू मिलेनियम ने कहा कि उनका मानना ​​है कि NSF प्रमाणन अनावश्यक है, और लागत को एक अन्य कारण बताते हुए उन्होंने अभी तक परीक्षण नहीं कराया है।
लेकिन वास्तविक फ़िल्ट्रेशन परफ़ॉर्मेंस को छोड़ दें तो भी, इस फ़िल्टर में इतनी सारी वास्तविक कमियाँ हैं कि बिग बर्की की सिफ़ारिश करने से पहले हम अपने दूसरे वॉटर फ़िल्टर विकल्पों में से किसी एक की सिफ़ारिश करना ज़्यादा पसंद करेंगे। सबसे पहले, बर्की सिस्टम हमारे द्वारा सुझाए गए किसी भी फ़िल्टर की तुलना में खरीदने और रखरखाव में काफ़ी महंगा है। हमारे द्वारा सुझाए गए फ़िल्टरों के विपरीत, बर्की बड़ा और आकर्षक है। इसे टेबलटॉप पर रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। लेकिन इसकी 19 इंच की ऊँचाई के कारण, यह कई दीवार अलमारियों के नीचे फिट नहीं होगा, जो आमतौर पर काउंटरटॉप से ​​18 इंच ऊपर लगाई जाती हैं। बर्की अधिकांश रेफ़्रिजरेटर में फिट होने के लिए भी बहुत ऊँचा है। इस तरह, बर्की में पानी को ठंडा रखना मुश्किल हो जाता है (जो हमारे पसंदीदा फ़िल्टर वाले मॉडल के साथ आसानी से हो जाता है)। न्यू मिलेनियम कॉन्सेप्ट्स बिग बर्की पाइप के नीचे गॉगल्स लगाने को आसान बनाने के लिए 5 इंच का ब्रैकेट प्रदान करता है, लेकिन ये ब्रैकेट ज़्यादा महंगे हैं और पहले से ही ऊँची यूनिट की ऊँचाई को और बढ़ा देते हैं।
वायरकटर के एक लेखक, जिनके पास कभी बिग बर्की था, ने अपने अनुभव के बारे में लिखा: “यह उपकरण बेतुका होने के अलावा, अगर आप नीचे की टंकी को खाली करना भूल जाते हैं तो ऊपर की टंकी आसानी से भर सकती है। यह थोड़ा भारी और बड़ा है और तुरंत फ़िल्टर करना शुरू कर देता है। इसलिए आपको कार्बन फ़िल्टर (जो लंबा और नाजुक है) के लिए जगह बनाने के लिए इसे उठाना होगा और फिर फर्श या काउंटर पर रिसाव होने से पहले इसे नीचे वाले सिंक में रखना होगा।”
वायरकटर के एक अन्य संपादक के पास बिग बर्की (कंपनी के रिप्लेसेबल सिरेमिक फिल्टर के साथ) था, लेकिन उन्होंने जल्द ही इसका इस्तेमाल बंद कर दिया। उन्होंने कहा, “यह मेरी पत्नी का दिया हुआ तोहफा था क्योंकि मैंने इसे एक दोस्त के घर पर देखा था और मुझे इससे निकलने वाला पानी बहुत स्वादिष्ट लगा था।” “लेकिन इसे इस्तेमाल करना बिल्कुल अलग अनुभव था। काउंटरटॉप का क्षेत्रफल, चौड़ाई और चौड़ाई दोनों में, बहुत बड़ा और असुविधाजनक था। और हमारे घर का किचन सिंक इतना छोटा था कि उसे साफ करना एक झंझट बन गया था।”
हमें कई मालिकों की शिकायतें भी सुनने को मिलती हैं, जिनमें ग्रेट बर्की एक्वेरियम में शैवाल और बैक्टीरिया की वृद्धि और अक्सर उसमें चिपचिपा पदार्थ जमा होने की शिकायत शामिल है। न्यू मिलेनियम कॉन्सेप्ट्स इस समस्या को समझता है और फ़िल्टर किए गए पानी में बर्की बायोफिल्म ड्रॉप्स मिलाने की सलाह देता है। यह एक गंभीर समस्या है, जिसके लिए कई बर्की डीलरों ने एक पूरा पेज समर्पित कर दिया है।
कई डीलर मानते हैं कि बैक्टीरिया का बढ़ना एक समस्या हो सकती है, लेकिन अक्सर उनका दावा होता है कि यह कुछ सालों के इस्तेमाल के बाद सामने आएगा, लेकिन हमारे संपादकों के साथ ऐसा नहीं है। उन्होंने कहा, "यह एक साल से भी कम समय में शुरू हो गया। पानी का स्वाद बासी हो गया, और ऊपर और नीचे दोनों ही हिस्सों से बदबू आने लगी। मैंने इसे अच्छी तरह से साफ किया, फिल्टर को धोया और सभी छोटे कनेक्शनों तक पहुंचने के लिए उन्हें निकाल दिया, और नल के अंदरूनी हिस्से को भी अच्छी तरह से धोया। लगभग दो-तीन दिनों में। कुछ दिनों बाद पानी की गंध सामान्य हो गई और फिर से फफूंदी जैसी हो गई। आखिरकार मैंने बिरकी का इस्तेमाल बंद कर दिया और मुझे बहुत बुरा लगा।"
ब्लैक बर्की फिल्टर से शैवाल और जीवाणु जमाव को पूरी तरह से हटाने के लिए, सतह को स्कॉच-ब्राइट से साफ करें, ऊपर और नीचे के जलाशयों के लिए भी यही प्रक्रिया दोहराएं, और अंत में फिल्टर से ब्लीच का घोल गुजारें। पानी के प्रति लोगों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के उद्देश्य से बनाई गई इस वस्तु के लिए काफी रखरखाव की आवश्यकता होती है।
यदि आप आपदा की तैयारी को लेकर गंभीर हैं और आपात स्थिति में स्वच्छ जल की उपलब्धता सुनिश्चित करना चाहते हैं, तो हम आपको हमारे आपातकालीन तैयारी गाइड में दिए गए जल भंडारण उत्पादों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यदि आप केवल एक अच्छा नल जल फ़िल्टर चाहते हैं, तो हम NSF/ANSI प्रमाणित फ़िल्टर खोजने की सलाह देते हैं, जैसे कि हमारे सर्वश्रेष्ठ जल फ़िल्टर जग और सर्वश्रेष्ठ सिंक के नीचे लगने वाले जल फ़िल्टर के गाइड।
अधिकांश ग्रेविटी फिल्टर पानी से दूषित पदार्थों को हटाने के लिए दो अलग-अलग सामग्रियों का उपयोग करते हैं। सक्रिय कार्बन ईंधन और पेट्रोलियम-आधारित विलायकों, कई कीटनाशकों और कई औषधियों सहित कार्बनिक यौगिकों को सोख लेता है या रासायनिक रूप से बांध लेता है। आयन एक्सचेंज रेजिन पानी से कई घुली हुई धातुओं को हटा देते हैं, और जहरीली भारी धातुओं (जैसे सीसा, पारा और कैडमियम) को हल्की, ज्यादातर हानिरहित भारी धातुओं (जैसे सोडियम, जो टेबल नमक का मुख्य घटक है) से बदल देते हैं।
हमारे द्वारा चुने गए पिचर फिल्टर (ब्रिटा से) और सिंक के नीचे लगाए जाने वाले फिल्टर (3M फिल्ट्रेट से) इसी तरह से डिज़ाइन किए गए हैं। न्यू मिलेनियम कॉन्सेप्ट्स यह खुलासा नहीं करता कि ब्लैक बर्की फिल्टर किस सामग्री से बना है, लेकिन कई खुदरा विक्रेता, जिनमें TheBerkey.com भी शामिल है, इसके डिज़ाइन की प्रशंसा करते हैं: “हमारा ब्लैक बर्की फिल्टर एलिमेंट छह से अधिक विभिन्न मीडिया के एक विशेष मिश्रण से बना है। इस फॉर्मूले में कई प्रकार शामिल हैं, जिनमें उच्च गुणवत्ता वाला नारियल के खोल का कार्बन भी शामिल है, जो लाखों सूक्ष्म छिद्रों वाले एक बहुत ही सघन मैट्रिक्स में समाहित है।” जब हमने ब्लैक बर्की फिल्टर के एक जोड़े को काटकर देखा, तो वे सक्रिय कार्बन ब्लॉक से बने थे जिनमें आयनों का मिश्रण था और जो रेजिन का आदान-प्रदान करते थे। जेमी यंग ने इस अवलोकन की पुष्टि की है।
टिम हेफ़रनन वायु और जल गुणवत्ता तथा घरेलू ऊर्जा दक्षता में विशेषज्ञता रखने वाले एक वरिष्ठ लेखक हैं। द अटलांटिक, पॉपुलर मैकेनिक्स और अन्य राष्ट्रीय पत्रिकाओं के पूर्व योगदानकर्ता, वे 2015 में वायरकटर से जुड़े। उनके पास तीन साइकिलें हैं और एक भी गियर वाली साइकिल नहीं है।
ये वाटर फिल्टर, जग और डिस्पेंसर दूषित पदार्थों को हटाने और आपके घर में पीने के पानी की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए प्रमाणित हैं।
13 पालतू जानवरों के पानी के फव्वारों का परीक्षण करने के बाद (और एक को चबाने वाले खिलौने में बदलने के बाद), हमने पाया कि कैट फ्लावर फाउंटेन अधिकांश बिल्लियों (और कुछ कुत्तों) के लिए सबसे अच्छा है।
वायरकटर, द न्यूयॉर्क टाइम्स की उत्पाद अनुशंसा सेवा है। हमारे रिपोर्टर स्वतंत्र शोध और (कभी-कभी) कठोर परीक्षण के आधार पर आपको त्वरित और आत्मविश्वासपूर्ण खरीदारी निर्णय लेने में मदद करते हैं। चाहे आप गुणवत्तापूर्ण उत्पादों की तलाश में हों या उपयोगी सलाह चाहते हों, हम आपको सही उत्तर (पहली बार में ही) खोजने में मदद करेंगे।